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腸内の短鎖脂肪酸（酪酸菌）を増やす黒麹。 黒麹で短鎖脂肪酸が腸内で増えると腸内細菌が変化しやすくなり、腸壁が分厚くなり バリア機能が強化、免疫力が上がります。 バリア機能が強化されると、外からの細菌やウイルス、アレルギー物質に反応しにくくなり 花粉症やその他のアレルギーにも効果を示します。 継続的に黒麹を摂取することで腸内細菌が変化しやすくなり体質改善効果が高まります。 黒麹はクエン酸を大量に生成するため疲労回復効果や抗アレルギー効果の他、抗酸化力に優れており美容効果もあります。老廃物を排出する効果も高いためお通じの量が増えたり改善されたりします。

JINの推し黒麹。その効果は腸内細菌を変化させるほどと言われていて腸内の酪酸菌を増やす効果があります。 私は７歳から花粉症なのですがその花粉症を今年見事に卒業したんです。 春になっても全くクシャミや痒みを感じずに「あれ？今年花粉飛んでない？」っとなって初めて卒業を実感しまし...

麹甘酒をベース作成したアイスに、果物などを重ねてつくる“発酵デザートアイス”を、ただいま絶賛試作中です。

**“毎日のごはんで、からだの中から整う”**

6月24日（火）に、腸の健康をテーマにしたイベント 「美腸活教室」を開催いたします。

オープンを記念して、ただいま期間限定のキャンペーンを実施中です！

福岡県行橋市にて、2025年6月6日より**発酵惣菜専門店「麹屋JIN」**をオープンいたしました。